Brioches sucrées
CHOISISSEZ VOTRE BRIOCHE
Dorée sur le dessus, blonde sur les côtés, la brioche sucrée est raffinée jusqu'à sa plus simple apparence. Une fois le couteau en contact avec sa mie, le moelleux se fait déjà ressentir dans le poignet. Finement sucrée, beurrée sans surplus, la brioche fond en bouche et nous ramène en enfance.
NANTERRE
Best seller
Brioche pour 6/8 personnes à découper en tranche. Idéale pour le petit déjeuner et le goûter, accompagnée de confiture, de beurre ou encore de pâte à tartiner.
Arômes disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
Inserts disponibles:
- Pralines roses
- Pépites de chocolat
- Parsemé de sucre grain
PARISIENNE
Coup de coeur
Brioche individuelle disponible en lot de 4 minimum, cette mini brioche à tête se caractérise par sa gourmandise et son aspect élégant.
Inserts disponibles:
- Confiture (au choix)
- Pâte à tartiner
Arômes disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
- Rhum
BOUCHÉE
Le quatre heure
Brioche individuelle, disponible en lot de 4 minimum. Semblable à sa sœur la Parisienne, la bouchée est ronde et parsemée de grains de sucre, fourrée au chocolat...
Inserts disponibles:
- Pépites de chocolat
- Pralines roses
- Pralin
- Parsemé de sucre grain
- Confiture (au choix)
- Pâte à tartiner
- Praliné
- Crème au citron
- Crème vanille
TROPÉZIENNE
Classique
Brioche pour 6/8 personnes ou individuelle, un classique grâce à l'alliage d'une mie briochée, du croustillant du sucre grain et de la douceur de la crème diplomate.
Saveurs disponibles:
- Fleur d'oranger
- Crème à la vanille
- Crème pralinée
- Crème au chocolat
- Crème à la pistache
COURONNE
Incontournable
Indispensable pour l'épiphanie, cette couronne est disponible pour 6/8 personnes ou en individuelle pour partager un bon moment avec ou sans fruits confits, à la recherche d'une fève.
Saveurs et inserts disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
- Fruits confits
- Parsemé de pralin
- Parsemé de sucre grain
TRESSÉE
Envoûtante
Brioche pour 6/8 personnes à découper en tranche. Le travail de tressage fait son originalité. Idéale pour le petit déjeuner et le goûter, accompagnée de confiture, de beurre ou encore de pâte à tartiner.
Saveurs disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
BRIOCHE FEUILLETEE
Gourmande
Une brioche semblable à une viennoiserie. Avec son goût prononcé de beurre et son feuilletage délicat, cette brioche est disponible en plusieurs tailles.
Saveurs disponibles:
- Pépites de chocolats
- Zestes d'agrumes
- Vanille
BABA
Imbibée
Cette brioche d'origine polonaise n'a pas fini de ravir nos papilles. Disponible en 6/8 personnes ou individuelle, pour ceux qui aiment la légèreté d'une mie s'alliant avec un goût sucré et alcoolisé.
Saveurs disponibles:
- Rhum + vanille
- Grand Marnier + fruits exotiques
- Limoncello
- Rhum + vanille + zestes agrumes
- Rhum + citron vert + menthe
- Kirsh + framboise (ou autres fruits rouges selon la saison)
ROULÉ
Hypnotisant
Une brioche roulée individuelle, garnie d'un insert au choix. Sa texture moelleuse et légère résulte d'un délicieux équilibre entre la brioche et son centre.
Inserts disponibles:
- Crème à la vanille
- Crème au citron
- Crème pralinée
- Crème au chocolat
- Crème à la pistache
- Pâte à tartiner
- Confiture (au choix)
BUTCHY
Crémeuse
Une alternative à la brioche au beurre, celle à la crème ! Légèrement plus ferme, mais toujours aussi goûteuse, avec une légèreté qui lui est particulière.
Saveurs disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
- Rhum
SOGGY
L'imbibé
Création originale, un baba à la mie briochée et imbibée de sirop sans alcool. Idéal pour les enfants ou les personnes n'appréciant pas l'alcool, cette brioche n'a rien à envier à son acolyte le baba. Accompagnée de chantilly, le sirop d’imbibage dépend du choix de la saveur.
Saveurs disponibles:
- Vanille
- Cannelle
- Verveine
- Thé Earl Grey
- Agrumes
- Rose
- Passion
- Fruits rouges
POGNE
Croquante
Brioche individuelle disponible en lot de 4 minimum. Les pognes sont fourrées de pralines roses qui leur donnent un croquant particulièrement gourmand.
Arômes disponibles:
- Fleur d'oranger
- Vanille
- Zestes d'agrumes
BEIGNETS
Gourmandise
Beignet boulanger, frit dans l'huile végétale puis roulé dans du sucre cristal (au choix). Ce beignet a l'avantage d'être peu gras malgré son bain dans l'huile. Une bouchée de douceur qui nous rappelle les vacances.
Inserts disponibles:
- Pâte à tartiner
- Compote de pommes
- Confiture (au choix)
- Crème à la vanille
- Crème au citron
- Crème au chocolat noir
- Crème au chocolat au lait
BRIOCHE FEUILLETÉE AUX AGRUMES
Fruitée
Une brioche semblable à une viennoiserie, moelleuse et croustillante. Les zestes de citron, orange et mandarine bio lui donne de la gourmandise et une légèreté inédite. Une touche de fleur d'oranger rehausse sa saveur subtilement fruitée.
